Köttfärssoppa – god och värmande soppa
Mustig och god köttfärssoppa. Köttfärssoppa är en perfekt vardagsrätt som också funkar bra i matlådan. Köttfärssoppan kan du enkelt göra vegetarisk genom att byta ut färsen till vegofärs och använda grönsaksbuljong istället för köttbuljong. Servera soppan med creme fraiche, färsk persilja och gott bröd! Du kan variera grönsakerna i din soppa beroende på vad du...Read More
- Portioner: 4
Källa: Matinspo.se
Ingredienser
- Köttfärs: 500 g
- Potatis: 6 st
- Morötter: 2 st
- Paprika röd: 1 st
- Finkrossade tomater: 1 burk
- Varmt vatten: 9 dl
- Tomatpure: 2 msk
- Schalottenlök: 1 st
- Vitlöksklyftor: 3 st
- Paprikapulver: 1.5 tsk
- Timjan: 1 tsk
- Oregano: 1 tsk
- Cayennepeppar: 0.5 tsk
- Köttbuljong: 2 st
- Persilja: 1 dl
- Créme Fraiche
- Brödskivor