Pohjoisafrikkalainen harira-kasvispata
Harira on täyttävä kasviskeitto, joka on alun perin kotoisin Marokosta. Tässä reseptissä perinteinen keitto muuntuu meheväksi padaksi. Hariraa tarjoillaan usein ramadanin aikaan, koska se on vahvistavaa ja sopii hyvin nautittavaksi päivän paaston jälkeen.
- Annokset: 10
Lähde: Unilever Food Solutions
Ainekset
- Flora Aromiöljy 2,4 L
- Sipuli
- Selleri
- Mustapippuri, rouhittu
- Kaneli, jauhettu
- Kurkuma
- Linssi, punainen
- Kikherne, säilyke
- Knorr Tomaattikeittopohja 3,9 kg / 60 L
- Vesi
- Myskikurpitsa
- Knorr Kasvisfondi tiiviste 6 x 1 L / 50 L
- Laakerinlehti