Snabblagad thailändsk röd currykyckling med krispig pak choi- och koriandersallad
Ikväll lagar vi thailändskt på 15 minuter! Vi kokar fluffigt basmatiris, steker kyckling med doftande röd curry och blandar en fräsch sallad med krispig pak choi, citrusfrukt och koriander. En smarrig och perfekt middag för de där dagarna när matlagningen måste gå riktigt snabbt!
- Tid: 15 min
- Portioner: 2
Källa: HelloFresh
Ingredienser
- Strimlad kycklingbröstfilé
- Sesamfrön
- Basmatiris
- st Citrusfrukt
- Röd currypasta
- st Pak choi
- st Gurka
- Vegansk asiatisk majonnäs
- st Koriander
- st Morot, Julienne
- dl Vatten till ris
- tsk Salt till ris
- tsk Salt till kött