Matelote de truites et moules

Matelote de truites et moules

Cette recette de matelote de truites et moules, c'est à faire pour les prochaines fêtes.

Temps: 75 min
Portions: 3

Source: supertoinette.com

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Ingrédients

de beurre
de champignons de Paris
d'oignon
de poireau
de carottes
de vin rouge Bordeaux
d'eau
de persil frais ou séché
de feuilles de laurier
de romarin frais ou séché
de miel
de sel
de clous de girofle soit 2
de poivre du moulin
de maîzena
de moules
de filet de truite
d'armagnac

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