Colomba pasquale
La colomba pasquale appartiene alla tradizione dolciaria dei grandi lievitati: è un dolce morbido, lievitato, con canditi e ricoperto da croccante glassa e mandorle.
- Tempo: 150 min
Fonte: Molino Vigevano
Ingredienti
- Farina Oro di Macina PS
- Burro morbido
- Tuorlo d'uovo
- Zucchero
- Lievito Madre
- Acqua
- Burro
- Miele
- Arancio candito
- Aroma di colomba
- Sale
- Farina Oro di macina DB
- Albume d'uovo
- Nocciole tostate
- Mandorle intere già spellate
- Mandorle amare