Mało kto zna kacapoły. Regionalne kluski z twarogiem są tak dobre, że znikają szybciej niż pierogi
Kacapoły to tradycyjne kluski ziemniaczane z delikatnym farszem twarogowym, które od pokoleń goszczą na stołach w niektórych regionach Polski. Miękkie ciasto, kremowe nadzienie i proste składniki sprawiają, że ten nieco zapomniany przepis zdecydowanie zasługuje na powrót do domowej kuchni.
- Czas: 40 min
- Porcje: 4
Źródło: beszamel.se.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- ziemniaków
- jajko
- łyżki mąki ziemniaczanej
- łyżki mąki pszennej
- twarogu
- żółtko
- cebula
- łyżki masła
- sól
- pieprz lub cukier