Soupe courgette carotte

La courgette et la carotte sont deux légumes du soleil que j’adore cuisiner, surtout l’été. Leur association donne une soupe douce, naturellement sucrée, idéale pour un repas léger. La courgette apporte une texture veloutée sans ajout de crème, tandis que la carotte apporte une touche sucrée et colorée qui équilibre parfaitement les saveurs. En plus, cette soupe est économique, rapide à préparer, et facile à adapter à tous les régimes (végétarien, sans lactose, vegan…).

• Temps: 25 min
• Portions: 6

Source: aagourmandisestudio.fr

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