Ricetta Riso piccante indiavolato

Questo riso alla diavola (o indiavolato, come l'ho ribattezzato io) è una ricetta sfiziosa presa dal libro Voglia di Cucinare Italiano 250 ricette al pomodoro ed. Giunti Demetra. A casa mia lo sapete... se non si mangia piccante non siamo contenti... e anche se in gravidanza ho un po' diminuito il livello di piccantezza, non riesco proprio a non mangiare piccante! Ed ecco che ricette semplici come questa, con pochi ingredienti, nascondo un segreto per soddisfare il palato, nella loro semplicità! nnnnnnnnRispetto alla ricetta originale io ho sostituito la polpa di pomodoro con pomodorini a pezzetti... perchè d'estate adoro i pomodori freschi! Iniziamo la ricetta del riso piccante indiavolato. nnnnnnnnnnnnIngredienti per 3 persone:nnnn- 240 gr di riso (anche basmati, se vi piace)- 4 pomodorini maturi o 10-12 ciliegini/perini- 200 gr. di macinata di vitello- 1 spicchio d'aglio- basilico- 2 peperoncini- olio extravergine d'oliva- salennnnPreparazione riso piccante indiavolatonnnn In una p…

• Porzioni: 3

Fonte: Idee ricette

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