Cheesecake fraises et spéculoos : recette gourmande

Cheesecake fraises et spéculoos : recette gourmande

Le cheesecake fraises et spéculoos s'impose comme l'un des desserts les plus plébiscités de ces dernières années. Entre la douceur acidulée des fraises, le fondant généreux du cream cheese et le croustillant épicé des spéculoos, ce gâteau sans cuisson séduit autant les amateurs que les fins gourmets. Une recette accessible, généreuse et visuellement bluffante, que vous allez adorer préparer et partager.

Source: Vivre en pleine forme

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Ingrédients

  • grammes spéculoos
  • grammes beurre doux
  • grammes cream cheese
  • millilitres crème liquide entière 30% MG minimum
  • grammes sucre glace
  • cuillère à café extrait de vanille liquide
  • feuilles gélatine en feuilles
  • cuillères à soupe confiture de fraises
  • millilitres coulis de fraises

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