DDR Jägerschnitzel mit Rote-Bete-Sauce Rezept
Im Gegensatz zu seiner westlichen Variante, die aus einem panierten, gebratenen Schnitzel mit Pilzsauce besteht, ist das DDR-Jägerschnitzel ein paniertes Jagdwurstschnitzel mit Tomatensauce. Ein deftiges und schnelles Gericht, das eine Mahlzeit für die ganze Familie oder Freunde bietet.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Tastelist
Zutaten
- Jagdwurst
- Eier
- Mehl
- Semmelbrösel
- Die Zwiebel
- Dose Tomatenpüree
- Rotwein
- sterilisierte Rote Bete
- Tablespoon Zucker
- Tablespoon Salz
- gemahlener roter Pfeffer
- Tablespoon Öl