Cracker alla ricotta con salsa di cachi

La ricetta dei cracker alla ricotta con salsa di cachi è una preparazione facilissima da predisporre in 5 minuti per un aperitivo improvvisato: basterà avere a disposizione dei cachi, dei cracker e della ricotta pugliese. Nel caso non li abbiate in dispensa potete sostituire la ricotta pugliese con un formaggio primo sale o una ricotta salata fresca, e i cracker con qualsiasi tipo di pane o bruschetta. Il gusto di questo snack è agrodolce, con un pizzico di noce moscata a completamento del sapore. Raccomandiamo la scelta di cachi ben maturi e belli rossi per la preparazione della salsa che servirete insieme alla base di cracker con ricotta.

• Tempo: 10 min
• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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