Dacquoise
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Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- Dacquoise
- claras
- açúcar
- açúcar em pó
- farinha de avelã
- avelã picada
- Chantilly chocolate de leite
- chocolate de leite
- nata
- Sal q.b
- Ganache de chocolate
- mel
- chocolate negro
- Crocante praliné
- manteiga derretida
- praliné avelã
- feuilletine
- Flor de sal q.b
- Acabamento
- Metades de avelã q.b
- Folhas de ouro q.b