醤油でいただく クリームチーズ豆腐やっこ
クリームチーズと豆腐で作る、チーズ豆腐の冷奴風のレシピのご紹介です。豆腐の風味がほんのりと香り優しい味わいの中に、クリームチーズのコクがとても合います。よく冷やして、暑い日のお酒のお供にもおすすめです。お好みでわさびを添えてもおいしく召し上がれますよ。
- 時間: 70 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 絹ごし豆腐 100g
- クリームチーズ 70g
- 調製豆乳 50ml
- 粉ゼラチン 大さじ1
- 水 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 小ねぎ 適量