Strudel aux Pommes
Strudel aux pommes feuilleté avec une pâte étirée à la main et une garniture de pommes épicées. Un classique de la boulangerie juive ashkénaze.
- Temps: 150 min
- Portions: 1
Source: Kosher Bread Pro
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Ingrédients
- de farine à pain
- d'eau tiède
- d'huile neutre
- de vinaigre blanc
- de sel
- pommes Granny Smith de taille moyenne
- de sucre
- c. à café de cannelle
- de raisins secs dorés
- de chapelure fine et sèche