Frittata aux Pommes de Terre, Poireaux et Ricotta
Voici la frittata italienne : des pommes de terres aux œufs cuites à la poêle, dans l'esprit d'une tortilla, avec une touche de ricotta crémeuse à l'origan et poireaux fondants. Simple et délicieux !
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- pièce mesclun
- ricotta
- poireaux
- pommes de terre
- pièce oignon jaune
- pièces ail
- origan
- pièces Œuf
- eau
- c.s. huile d'olive
- c.s. vinaigre balsamique
- pincées sel & poivre