Soupe de Lentilles à la Mode Biblique
Cette soupe de lentilles à la mode biblique est une recette inspirée des traditions anciennes, offrant une saveur riche et réconfortante. Parfaite pour un repas nourrissant sans œufs ni alcool, elle vous transporte à travers le temps avec ses ingrédients simples mais savoureux.
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- lentilles vertes
- oignon moyen, haché
- gousses d'ail, émincées
- branche de céleri, coupée en dés
- carotte moyenne, coupée en dés
- tomate, pelée et coupée en dés
- cuillère à café de cumin moulu
- cuillère à café de coriandre moulue
- feuille de laurier
- litre de bouillon de légumes
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel au goût
- Poivre au goût
- cuillère à soupe de jus de citron
- Persil frais, haché pour garnir