Fleischvögel mit Käse
Diese geschmorten Rindfleischvögel hat doch die eigene Mutter schon gekocht. Nur die Füllung mit Baumnüssen, Dörrpflaumen und Käse ist neu - das Schmoren ist wie früher!
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dünne Rindsplätzli , flach geklopft
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Baumnusskerne
- entsteinte Dörrpflaumen
- milder Tilsiter , in Stängeli
- EL Mehl
- Bratbutter zum Anbraten
- dl Fleischbouillon , lauwarm
- Zweiglein Rosmarin
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf