Receta de vichyssoise tradicional, una crema fría deliciosa
Prepara ya esta crema fría de puerros con una textura cremosa e irresistible y de sabor suave y decórala con crujiente de puerro :P
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de Escándalo
Ingredientes
- puerros para la crema y 1 puerro más para el crujiente de puerros con el que me
- cebolla
- patatas de tamaño medio
- de vino blanco
- litro de agua
- de nata
- Aceite de oliva y sal