Hot Chicken Sandwich
Recept på hot chicken sandwich med panerad och friterad kyckling. Anpassat för restauranger och professionella kök, perfekt för street food‑ och lunchservering.
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- st kycklingbröst a 160g styck
- dl HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1 x 5 L
- msk Soja, japansk
- msk MAILLE Vitvinsvinäger - flaska, 6 x 500 ml
- msk Paprika, stor röd, rökt
- msk Cayennepeppar
- msk Lökpulver
- dl Ost, parmesan riven
- dl Panko, ströbröd
- Salt
- st Bröd, Hamburgare
- st Skivor inlagd gurka, inlagd i skivor
- stk Jalapeño, tunt skivade
- dl HELLMANN'S Real Majonnäs 70%, 1 x 2 L
- dl Srirachasås