Albóndigas de ternera con mucha salsa de tomate
Estupenda receta de albóndigas cocinadas al vapor con salsa de tomate
- Raciones: 5
Fuente: ThermoRecetas
Ingredientes
- de pan del día anterior
- Unos 60 g de leche
- de Parmesano
- Unas hojas de orégano fresco
- Un diente de ajo
- de carne picada de ternera
- huevo
- yema de huevo
- Un poco de sal
- Un poco de pimienta blanca molida
- Dos tomates secos conservados en aceite
- chalotas
- de aceite de oliva virgen extra
- de passata de tomate