Torta al testo umbra, la ricetta originale
Scopri la ricetta facile e originale della torta al testo, la focaccia umbra perfetta da farcire con salumi, formaggi o verdure. Ecco come farla!
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Frantoio | Olio Trevi
Ingredienti
- Olio EVO Elite: 2 cucchiai
- Farina 0: 500 g
- Acqua: 280-300 ml
- Sale fino: 10 g
- Bicarbonato di sodio: 1 cucchiaino raso - alternativa: 3-4 g di lievito di birra