Kartoffel-Rösti-Quiche mit italienischem Gemüse
Neben klassichen süßen Kuchen erfreut sich auch die herzhafte Variante - die sogenannte Quiche - immer größerer Beliebtheit. Die Kartoffel-Rösti-Quiche schmeckt nicht nur gut, sondern sieht auch toll auf dem Esstisch aus. Bonuspunkt: Sie lässt sich wunderbar mit Familie und Freunden teilen.
- Portionen: 4
Quelle: iglo.de
Zutaten
- Für den Boden
- Kartoffeln
- Ei
- Salz & Pfeffer
- TL Paprikapulver
- EL Butter
- Etwas Weizenmehl
- Für die Füllung
- Packung Gemüse-Ideen - Italienische Art
- kleine rote Zwiebel
- Eier
- Becher Schmand
- geriebener Gouda
- EL Kräuter Italienischer Art