Kartoffel-Rösti-Quiche mit italienischem Gemüse

Kartoffel-Rösti-Quiche mit italienischem Gemüse

Neben klassichen süßen Kuchen erfreut sich auch die herzhafte Variante - die sogenannte Quiche - immer größerer Beliebtheit. Die Kartoffel-Rösti-Quiche schmeckt nicht nur gut, sondern sieht auch toll auf dem Esstisch aus. Bonuspunkt: Sie lässt sich wunderbar mit Familie und Freunden teilen.

Quelle: iglo.de

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Zutaten

  • Für den Boden
  • Kartoffeln
  • Ei
  • Salz & Pfeffer
  • TL Paprikapulver
  • EL Butter
  • Etwas Weizenmehl
  • Für die Füllung
  • Packung Gemüse-Ideen - Italienische Art
  • kleine rote Zwiebel
  • Eier
  • Becher Schmand
  • geriebener Gouda
  • EL Kräuter Italienischer Art

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