Broodje spekbokking - een luxe broodje gerookte haring
Een broodje spekbokking is een heerlijk luxe broodje gerookte haring. Deze haring is koud gerookt, hierdoor heeft de haring een subtiele gerookte smaak, waardoor dit niet zal overheersen.
- Tijd: 15 min
- Porties: 1
Bron: Ohmydish
Ingrediënten
- gram gerookte haring filets
- gekookte rode biet
- augurken
- kwart rode ui
- dikke snee rustiek brood
- eetlepels crème fraîche
- theelepel appelazijn
- takje platte peterselie
- peper en zout naar smaak