Peperoni in agrodolce: in padella, al forno o con Bimby | Buttalapasta

I peperoni in agrodolce sono un classico della nostra cucina e noi ve li proponiamo con una ricetta dal sapore delicato e irresistibile. Per preparare un saporito contorno a base di peperoni, perfetto per accompagnare al meglio carni arrostite o cotte alla griglia, procuratevi dei peperoni di qualità. Questo tipo di contorno si sposa perfettamente anche con il pollo, il tonno o con altri tipi di verdure, come le zucchine, o con le olive e il pangrattato. Se amate i sapori molto decisi potete utilizzare una quantità maggiore di aceto o scegliere un aceto molto forte. Invece del miscuglio di zucchero e aceto potete bagnare a fine cottura i peperoni con dell’aceto balsamico: in questo caso il gusto sarà molto morbido e aromatico. Noi vi proponiamo la ricetta dei peperoni in agrodolce cotti in padella, ma non mancheranno i suggerimenti per prepararli al forno o con il Bimby! Inoltre, vi sveliamo tutti i trucchi per conservarli al meglio sott’olio!

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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