Chocolade-sinaasappelkoekjes
Knapperige koekjes met pure chocolade en frisse sinaasappelzeste, met een lichte zouttoets voor een fijn smaakcontrast, ideaal als winterse traktatie of feestelijke snack bij koffie. Het rijke deeg wordt luchtig geklopt, gekoeld en in plakjes gesneden voor gelijkmatig bakken tot goudbruin. Tot slot dip je de afgekoelde koekjes in gesmolten chocolade en werk je ze af met zeezout en extra sinaasappelzeste voor een feestelijke, huisgemaakte afwerking.
- Tijd: 60 min
- Porties: 20
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr boter
- gr lichtbruine suiker
- gr donkerbruine suiker
- gr bloem
- gr pure chocolade
- sinaasappel de zeste
- zeezout