Sauce grelette

Sauce grelette

Pour accompagner les crustacés, les terrines et les mousses de poisson.

Source: mrcook.app

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Ingrédients

  • tomates pelées, épépinées et détaillées en petits cubes
  • yaourt nature au lait entier
  • cc d’estragon frais, finement haché
  • cc de persil frais, finement haché
  • cs de ketchup
  • Le jus d’½ citron
  • cs de crème fraîche liquide
  • Sel - Poivre noir du moulin

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