Okurky plněné kuskusem
Okurky zatepla možná zní nezvykle, ale rozhodně stojí za vyzkoušení. Sáhněte po pevných kusech s minimem semínek, a pokud si nejste jistí, klidně je nahraďte cuketou. Plněné okurky s kuskusem vás překvapí svěží chutí a lehkostí, ideální kombinace pro letní oběd nebo večeři.
- Čas: 65 min
- Porce: 4
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- kuskus
- PL olivový olej
- okurka
- ks cibule
- stroužky česnek
- ks paprika červená
- ČL skořice
- ČL kmín
- ks rajče
- vývar zeleninový