Lasagne al radicchio
Le lasagne al radicchio sono un primo piatto molto invitante. Nonna per preparare queste lasagne ha utilizzato dei dadini di formaggio Asiago, ma potete prepararla anche con scamorza o provolone e potete renderla più ricca aggiungendo la salsiccia o lo speck per un abbinamento ideale speck e radicchio. Nonna ha utilizzato le lasagne fresche ma potete utilizzare anche quelle secche.
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- gr di lasagne fresche dal banco frigo
- gr di besciamella
- gr di radicchio di Treviso, rosso
- cipolla
- gr di formaggio Asiago
- cucchiai di parmigiano reggiano
- olio extravergine d'oliva qb
- burro per ungere la teglia qb
- sale qb
- pepe qb