Bistro Francesa Super Elegante
Endívias e radicchio crocantes se juntam a maçã verde, roquefort e nozes doces num molho de mostarda Dijon que alegra tudo.
- Tempo: 20 min
- Porções: 4
Fonte: Sabor Receita
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Ingredientes
- maçãs Granny Smith com casca
- endívias belgas
- cabeça grande de radicchio
- de queijo azul português
- xícaras de nozes ou amêndoas caramelizadas
- colheres de sopa de mostarda Dijon
- de xícara de vinagre de vinho branco ou de maçã
- Pitada de sal grosso e pimenta preta moída na hora
- xícara de azeite de oliva extra virgem