生麹を使った塩麹 漬物にも、炒め物にもいろんな料理に使える万能調味料。半年くらいは保存が出来るので作り置きができて便利ですよ。 時間: 10 分 出典: 楽天レシピ マイレシピ帳にインポート 材料生麹 500グラム塩 150グラムミネラルウォーター 500cc