Terbiyeli Kereviz Bastı
Kerevizi soyup kuşbaşı doğrayın. Saplarındaki yaprakları daha sonra kullanmak üzere kenara alın. Saplarını da doğrayın. Kereviz ve saplarını tuzlu suda haşlayıp süzün. Diğer taraftan eti yayvan bir tencereye alıp suyunu salıp çekene dek pişirin. Üzerine tereyağı ve ince piyazlık doğramış soğanı ilave...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram kereviz 200 gram kuşbaşı kuzu et 1 adet soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 1.5 s
- Terbiyesi için: 1 adet yumurta 1 adet limonun suyu