Couscous Marocain
Le couscous marocain est un plat emblématique de la cuisine marocaine, préparé avec de la semoule de couscous, de la viande d'agneau et un mélange de légumes et d'épices savoureux. Ce plat copieux et parfumé est parfait pour les repas en famille ou entre amis. La cuisson lente permet aux saveurs de se mélanger harmonieusement, offrant une explosion de goûts dans chaque bouchée. Accompagné de coriandre et de persil frais, ce couscous marocain est un délice à savourer.
- Portions: 1
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- semoule de couscous
- viande d'agneau coupée en morceaux
- carottes coupées en rondelles
- courgettes coupées en dés
- oignons hachés
- boîte pois chiches égouttés
- tomates pelées et coupées en dés
- cuillère-à-soupe concentré de tomate
- cuillère à café de curcuma
- cuillère à café de cumin
- cuillère à café de paprika
- cuillère à café de cannelle
- bouquet coriandre hachée
- bouquet persil haché
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre