gambas à la crème de chorizo

gambas à la crème de chorizo

Ces gambas à la crème de chorizo sont un plat idéal pour les fêtes. N'hésitez pas à rajouter des noix de Saint-Jacques. Envie d'un mets qui mêle les saveurs de la mer et les accents épicés de la péninsule ibérique ? Cette recette saura satisfaire vos papilles avec ses crevettes juteuses, sa douceur crémeuse et le caractère affirmé du chorizo rehaussé par un soupçon subtil de piment d'Espelette.

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • gambas
  • unité chorizo doux ou fort selon vos goûts
  • cl crème fraîche semi épaisse
  • piment d'espelette
  • sel
  • poivre

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