Soupe de rose épicée au Porto blanc et pintade
L'association de ces différentes saveurs donne des ailes à cette soupe
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- cl Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
- Oignons, matignon
- Céleri-pomme, matignon
- Carottes jaunes, matignon
- Poireau, matignon
- dl Porto blanc
- Cardamome, moulue
- cl Eau de roses
- KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé
- dl Crème entière 35%
- KNORR Roux blanc
- KNORR® Aromat
- Suprême de pintade, dés de 1 cm
- cl Porto blanc
- Sel
- Poivre noir du moulin
- Poivre cubèbe
- Estragon frais
- Fleurs comestibles
- cl Huile de Carthame