Carpaccio de polvo com ninhos de queijo da ilha
Uma entrada para impressionar: o polvo depois de congelado deve ser cortado muito fino, para que o carpaccio de polvo com ninhos de queijo da ilha, fique perfeito.
- Porções: 12
Fonte: confecciona.pt
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Ingredientes
- polvo congelado grande
- coentros frescos
- dentes alho
- pickles
- azeite
- queijo da ilha ralado
- emb. alface alentejana
- tomate cherry