Knödel aus Laugenbrot
Knödel aus Laugenbrot – einfache, rustikale Beilage aus Südtirol, ideal zu Gulasch, Schmorbraten oder Sauerkraut.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: www.backecke.com
Zutaten
- Laugenbrezeln - zwei- drei Tage alt
- Mehl Type 405
- Vollmilch 3,5% Fett
- Eier
- EL Petersilie - fein gehackt
- Salz
- Pfeffer