Feijoada completa
Descubra a receita de Feijoada completa para fazer em 360 minutos. Com 2 dias de antecedência, cozinhar as carnes separadas: salgadas (rabo e pé), charque, lingüiças (lingüiça, paio, calabresa), defumadas (lombo, costelinha) e dessalgadas (pernil). Separar os caldos das carnes e levar ao freezer. Após congelar, retirar a parte de cima, que é a gord
- Tempo: 360 min
- Porções: 60
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de feijão preto
- de bacon 1
- de pé é rabo
- de charque
- de lombo defumado
- de costelinha defumada
- de lingüiça semi defumada
- de paio
- de lingüiça calabresa
- de pernil fresco
- Alho 2 cabeças de alho
- Cebola 1 kg de cebola
- pimentão vermelho 1
- doses de cachaça
- maço de salsinha
- maço de cebolinha
- pimentas malagueta
- folhas de louro
- cravos da índia
- laranjas persa