Spatzle alla zucca con speck e tartufo
Gli spatzle alla zucca sono una saporitissima variante degli spatzle tirolesi, la cui versione più conosciuta è quella agli spinaci.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Zucca cotta a vapore
- Farina 00
- Uova
- cucchiaino Sale
- Speck
- Tartufo