Bobó de Frango
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Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- abóbora menina média
- de peito de frango aos cubos
- dentes de alho picados
- cm de gengibre picado
- Sumo de 1 limão
- Sal
- Mistura de pimentas
- de mandioca em cubos sem fio no meio
- folha de louro
- cebola pequena
- cebolas picadas
- de azeite
- de polpa de tomate
- pimento verde picado
- de leite de coco
- colheres de sopa de óleo de palma
- ramos de salsa picada
- de queijo mozzarela