Narozeninový dort s ovocem
Upéct tento krásný narozeninový dort s ovocem není úplná hračka, ale s tímto receptem je to snazší, než si myslíte. V dortu střídáme dvě vrstvy: těsto, které je klasicky z mouky, cukru, vajíček a vyšlehaného sněhu z bílků, a krém, jehož základem je tvaroh, mascarpone a smetana. Jakým ovocem pak dort dozdobíte, to už je na vás. Doporučujeme řídit se sezonou a svými chutěmi. V receptu uvádíme trojí množství surovin na korpus – zvolte množství podle toho, jak velkou máte formu. Ingredience jsou rozepsány pro 19/24/28 cm formy.
- Čas: 180 min
Zdroj: Recepty na každý den
Suroviny
- dkg cukru krupice
- dkg polohrubé mouky
- žloutků
- sníh z 4/6/8 bílků
- /¾/1 prášek do pečiva
- lžic horké vody