【基本のクラムチャウダー】あさりと野菜の旨味たっぷり♪
殻付きのあさりを使った旨味たっぷりのクラムチャウダー！冷凍あさりとは一味違った美味しさをぜひ味わってみてください♪
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 殻付きあさり 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- 人参 40g
- セロリ 5㎝
- じゃがいも 小1個
- ベーコン 40g
- にんにく 1/2片
- 水 200ml
- 酒 大さじ３
- 薄力粉 大さじ１
- 顆粒コンソメ 小さじ１
- 塩 適量
- 牛乳 250ml
- バター 15g
- オリーブオイル 大さじ１