Homard farci au fromage Agropur Grand Cheddar 3 ans

Homard farci au fromage Agropur Grand Cheddar 3 ans

Source: Bar à Fromages

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Ingrédients

  • homards de 1 1/2 lb chacun 1/2 tasse fromage Grand Cheddar 3 ans
  • râpé Farce 1 c. à soupe huile 2 échalotes françaises
  • tranchées 1/4 tasse persil
  • haché 1/4 tasse aneth
  • haché 1/2 tasse chapelure sans gluten sel et poivre
  • au goût Sauce 1/2 tasse beurre salé Natrel (froid
  • en dés) corail de 1 ou 2 homards foies de 2 homards 1/2 tasse crème à fouetter 3
  • poivre

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