Basturma: Charcuterie Arménienne Épicée
Plongez dans la richesse des saveurs de la cuisine arménienne avec ce basturma, une charcuterie épicée et séchée. Préparée à base de viande de boeuf, elle est
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: Nutriwi
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Ingrédients
- de viande de boeuf
- tasse de sel
- cuillères à soupe de poivre noir moulu
- cuillère à soupe de paprika doux
- gousses d'ail, émincées
- cuillère à soupe de thym séché
- cuillère à soupe de graines de fenouil