【豚こま肉が塊肉に】豚こま肉だから！ジューシーやわらか酢豚
★豚こま切れ肉に片栗粉をふり、丸めてかたまり肉にしました。お子様からお年寄りまで、かたまり肉は固いから嫌！！という方も美味しく食べられる酢豚です。★【豚こま切れ肉を塊肉に変身】節約、経済メニューです。かたまり肉よりジューシーで柔らかく出来ます！！
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚こま切れ肉 150g
- 酒・しょうゆ 各小さじ1
- 片栗粉 大さじ3
- ピーマン 3個
- 赤・黄色パプリカ 各1/2個
- たまねぎ 小1個
- にんにく 1かけ
- しょうが 1かけ
- サラダ油 大さじ2〜3
- 酢 大さじ3
- 水 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- トマトケチャップ 大さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- ごま油 小さじ1