Crêpes aux bleuets et à l'avoine avec garniture de yogourt à l'érable
Débordantes d'ingrédients bons pour la santé tels que du lait, du yogourt, de l'avoine et des bleuets frais, ces crêpes sont parfaites pour commencer la journée. Le sirop d'érable canadien ajoute une touche sucrée aux crêpes et, quand on le mélange à du yogourt nature faible en gras, on obtient une garniture crémeuse à l'érable meilleure pour la santé que du sirop servi tout seul.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- tasse de lait 1 %
- tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
- tasse de sirop d'érable
- c. à soupe de beurre fondu
- oeuf battu légèrement
- tasse de farine de blé entier
- c. à thé de poudre à pâte
- c. à thé de bicarbonate de sodium
- c. à thé de sel
- tasse de bleuets frais ou surgelés
- c. à soupe de beurre pour la cuisson
- tasse de yogourt nature 1 %