Lomo de Cerdo en Salsa de Ciruelas y Vino Tinto
Este lomo de cerdo en salsa de ciruelas y vino tinto es la definición de plato principal con estrella Michelin que puedes preparar en casa sin complicaciones. L
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- gcinta de de lomo de cerdo en una pieza
- gciruelas de pasas sin hueso
- mlvino de tinto de buena calidad
- mlcaldo de de carne, preferiblemente casero
- unidadcebolla de grande
- unidadesdientes de de ajo
- cucharadasaceite de de oliva virgen extra
- gmantequilla de fría
- unidadramita de de tomillo fresco
- unidadhoja de de laurel
- cucharaditasal de en escamas
- cucharaditapimienta de negra recién molida