Nejrychlejší domácí majonéza
Domácí majonéza je přece jen o něco chutnější než ta z obchodu. Tu dělají ve velkém, přidávají různé stabilizátory, emulgátory a jiné přídatné látky, které docílí to, aby vám majonéza v chladničce vydržela i pár měsíců. Ta domácí je přece jen ze syrových vajec, proto dbejte čerstvost a pokud se dá použijte domácí vajíčka (z domácího chovu). Autor: Dulinka
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- oleje
- ks žloutky pokojové teploty
- lžička pikantnější hořčice
- lžička octa
- dle chuti sůl a pepř