Ugnsstekt Majskyckling­bröstfilé på grillat bröd med ärtor, parmesan & mynta
En lyxig grillad macka med fantastiska smaker. Ska du servera som förrätt så halvera receptet och gör mindre brödskivor.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Guldfågeln
Ingredienser
- st Majskycklingbröstfiléer
- st Skivor surdegsbröd
- dl Gröna ärtor
- st Citron, skalet + 1 msk citronsaft
- Smör
- dl God olivolja
- st Bananschalottenlök, finhackad
- st Kruka färsk mynta, grovt hackad
- Parmesanost, riven eller Pecorino
- Salt och nymalen svartpeppar