Rotolo met courgette en ricotta
Ooit gehoord van een rotolo? Dit gerecht van opgerolde en gevulde pasta is écht iets wat je eens zou moeten proberen. Onze versie maken we geheel van courgette. Lekker voedzaam dus!
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: 24Kitchen
Ingrediënten
- doperwten
- courgettes
- munt
- citroen
- teen knoflook
- ricotta
- peper en zout
- el olijfolie
- ui
- tenen knoflook
- spinazie
- snuf nootmuskaat