Cevizli Burma Baklava Tarifi
Hamuru sıvı yağ ve tereyağıyla hazırladığınız bu baklava, ince yufkaların hafifliğiyle birleşince tadı unutulmaz. Ceviz içlerini damak zevkinize göre doğrayıp, yufkaları t şeklinde böldükten sonra sarmal yapısıyla klasik bir dokuya kavuşur. Fırından çıkan sıcak tatlıya dökülen şerbet, hamurun içine yavaşça nüfuz eder. Bu süreçte şerbetin sıcaklığı ve hamurun dinlendirilme süresi, tadın dengesini belirler.
- Süre: 41 dk
- Porsiyon: 1
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet yumurta
- çay bardağı sıvı yağ
- çorba kaşığı tereyağı
- çay bardağı su
- çay bardağı süt
- çimdik tuz
- çorba kaşığı sirke
- su bardağı un
- küçük kavanoz ceviz içi